外食を減らした理由としては、、、、

単純に美味しいものが食べたい！！

という理由からです。

レストランやチェーン店に行くのは時間がない時くらいになりました。
付き合いや会合後に飲み屋さんに行く事はありますが、そこでも料理はほとんど食べません。

自炊もしくは家で食事をするメリットとしては、、、、

・自分の食べたいものが自分好みの味付けで食べられる
・添加物やなど何が入ってるか自分でコントロールができて安心
・コスパ最高
・家族での会話の時間が増える
・外食先で盛り付け方や味付け、工夫具合を気にするようになる
・料理教室が楽しくなる
・料理が楽しくなる

まず第一に、自分で食べたいものが食べたい時に作れるというのが何よりですね。
冷蔵庫の中身との相談になりますが、色んなものを作ればレパートリーが増え、自由に作れます。

外食チェーンなどは売値を抑える→原価を抑える→添加物を使う　という循環ですので何が入っているか分かりません。
自分はまだしも、子供が口にするものは安心・安全なものにこしたことはありません。
外食した際に売値を注意して見て下さい。
飲食店の商品原価は2割、どんなに高くても3割に抑えなければ経営が成り立ちづらいです。
原価を気にしながらだと食べづらくなりますが、この原価が100円ってどういうこと？とか疑問をもつと思います。
その価格が成り立つ為にどんな工夫や企業努力をやっているのか、気になってきますよね。

自分は自宅では野菜を有機農法で育て、知り合いから安全なお米を買い、スーパーでも安全なものを選ぶようにしています。
実際そういった食材の方が美味しく、値段も外食に比べれば半分以下のコストで済んでしまいます。

また、ここ半年で家庭料理を学べる料理教室に通っているんですが、料理教室が楽しくなってきました。
元々料理はする方なのですが、家庭料理の基本を学びたいと思い通っています。
一緒に作っている女性陣より手際がよくなってしまい、遠慮する程になりました。

レシピはネットで手軽に調べれますし、料理本もたくさん出ています。
男子が作るのであれば、小林カツ代さんの息子さん＝ケンタロウさんの料理本がオススメですね。
勿論女性にもオススメですが、手順が本当に簡単で、美味しくできます。
＃その他に色んな本が出ていますので、一度本屋で手にとってみてください。

以下は自分が使っているレシピ本です。

特に2つ目の本は家族にも喜んでもらいやすいと思います。

日々仕事でお忙しいとは思いますが、例えば毎週日曜日の昼食と夕食は自分が作る！！
なんて、まずは始めやすいところから手をつけてもいいと思います。

面白いですよ、はじめてみたら。

言わずと知れたテンセント。
今後の業績見通しをポジティブと見据えるのであれば買い時だと思います。

過去１年と３年の株価チャートは以下の通りです。

■１年

■３年

250近辺からは大分戻してきましたが、ようやく半分は戻したくらいですね。
米中貿易戦争が一旦は棚上げされ、安堵感から今日は大きく上げています。
しかし上げたとしても実績PERで38倍。
テンセントの株価としては割安感があります。

株価に関しは、3年チャートを見る限りは450ドルくらいまでは戻してくれるんじゃないかと思います。
PERで45くらい。

それには何といっても業績の回復が必要です。
そのキーとなるのは当面はやはりゲーム関連ではないでしょうか。

PUBGなどのゲーム課金及びゲーム自体の承認が終えています。
ちなみにPUBGのアクティブユーザーは5000万人／月だそうです、、すごい。。
最新の承認では、テンセントのゲームをはじめ22タイトルが承認されたようです。

また、経営者としてはゲーム以外の収益の柱を模索していると思います。
オンライゲームがまだ伸びているので、それに取って代わるものはないと思います。
しかし、ゲーム以外の分野の”束”でそれを実現しようとしているように思います。
その事業の”束”としては、e-sportsやFintech、動画配信、音楽配信など多方面の展開を進めていますね。

米中貿易戦争が一服し、ここからは業績に期待が集まる所だと思います。

8月14日が中間決算となり、この業績に注目したいと思います。
1月にテンセントのゲームへの承認が再開され、そこからどの程度業績を持ち直しているか。
恐らく18年の下半期が散々だったので上昇率は高いものになると思います。
18年の上期との比較、また19年下期への見通しガイダンスなどを加味したいところです。

さて、来月まで待ちましょう。

上記の本ですが、セレンディップ思考、会計知識とマーケティング、コーチングの基本を一気に学べる本です。
特にオススメな方としては、、、

・企業会計などに触れる事がない学生さん
・就活中の学生さん
・新卒入社したビジネスマン
・株や企業分析に興味を持ち出した方
・簿記を学びはじめた方
・もう一回企業の会計を学びたい方

こういった方々にオススメです。
会計知識については基本的な要素プラスαがあるので、特に学生さんにオススメですね。
後は社会人としてはこのくらいの知識は最低限必要だと思いますので、入門書として読みやすいと思います。

また、この本では黒木社長という登場人物がそうでしたが、企業経営者の方で今までPL、BS、CSなどよく分かってなく放置してきた方。
自分の周りの経営者さんでも話をしていると結構分かってない人が多く、大丈夫かと思う事があります。
そんな方にもオススメです。

この本の入りやすい点としては、、、

・ストーリー仕立てになっており難しい知識も理解がしやすい
・会計知識のみならず、マーケティングやコーチングの説明も有り実用的
・シチュエーションが想像しやすく読みやすさい要素になっている

最近は会計知識について理解しやすい本が多々でておりますが、入門書としてはオススメ出来る本です。

書店で見かけましたら、一度手にとって斜め読みしてみてはいかがでしょうか？

「中国では面子が大事。いかに相手の顔を潰さないかが最も重視される。」という事が良く言われますね。
しかし、「面子」が大事なのは中国だけでなく、米国も日本も同じですね。
交渉相手なり、サラリーマンなら上司やお客様の顔に泥を塗らないような配慮がスゴく大事ですよね。

ちょっと脱線しますが、日本の場合はそれに加えて「貸し借り」っていう要素もありますよね。
中々ビジネスでそこまで実感しないことがあるかもしれませんが、知らず知らずのうちに相手に「借り」を作って貯めてませんか？

自分はネット関係の会社にいた際、一見そういう「貸し借り」に縁遠いと思われるかもしれませんが、お客様・社内・取引先に対してこの点は気を遣ってたつもりです。
もし気にしてない方がいらしたら、コレは仕事を円滑に進める上で便利ですので試して頂いた方がいいと思います。

というか、絶対に気にかけた方がいいです！！
「貸し借り」ノートを作ってもいいと思います。

さて話を戻します。

そう考えると、トランプ大統領が習近平主席に対して「引いた」と思われる様な発言はできません。
反対も勿論そうですし、議長国という事もあり尚更に安倍首相の場合は当たり障りのない発言になるはずです。
習近平主席も中国国内に「米国に屈した」と思われるような交渉結果には終われないはずです。

となると落とし所としては、互いにとってメリットのある話であった、という公式発表になると思います。
そして、グローバルの問題となっている米中貿易戦争の進展（第４弾の関税増税）は見送られると思います。

トランプ大統領も習近平主席も「俺がコレだけやってやったで！！」という様な発言となり、一旦市場的には安堵するのでないかと思っています。
今日は今の所下げていますが、明日の米中首脳会談を受けて週明けの世界の株価はプラスに動くのではないかと思っています。

ということで、昨日から幾つか買いを入れてます、勿論ロングです。

さて、どうなることやら。
土曜日の米中首脳会談を待ちたいと思います。

万科企業（２２０２）を短期用に買いました。
ちょっと出遅れた感がありましたが、まだFOMC前だったので買いました。
日経ダブルインバースを一旦手仕舞いし、こっちに乗り換えました。

1. 万科企業を買った理由

実際に買った頃にはもう上げていましたね（笑）
FOMCの利下げ期待、正確には６月のFOMCで７月に向けての方向性が見え、７月に利下げという事を期待して上げていく。

また、中国国内での中小地方銀行への融資枠の拡大（ほぼばら撒き）と減税、そして預金準備率の下げの期待などもありました。
下の図は直近１ヶ月のチャート図です（日足）

2. FOMCの利下げが何故万科の株価にとってメリットなのか
まず、利下げが行われれば不動産企業だけでなく広く企業にとってはメリットがあります。

借入もしやすくなるし、お金が世の中に広く回る可能性があり、また利下げにより財務コストだけでなく調達コストも下がる可能性が高くなります。
ではなぜ、アメリカの中央銀行FRBによる利下げにも関わらず中国企業である万科企業にメリットがあるのでしょうか？

その理由は利下げによるドル安元高にあります。

アメリカでの利下げにより、ドル安に動く可能性が高くなります。
そうなった場合、万科企業にとってのメリットは負債の金利の低下に繋がります。

ドル建ての負債や社債を多く保有しており、ドル安元高により支払いが軽くなったり借換え、新規借入がしやすくなります。
下の図は万科企業の2018年のアニュアルレポートからの抜粋です。

銀行借入だけでも1800億円ほどあります。
コレ以外にもドル建ての社債もあり、ドル安メリットが大きく享受出来ると思います。

3. 他の不動産企業でなく何故万科企業なのか

コレは単純に最大手の私企業だからと業績が好調な点です。
他には中国海外発展（688）やカントリーガーデン（2007）、中国恒大集団（3333）などもありますが、自分銘柄の１つだからです。
また、私企業と言うこともあり安心感もあります。

そして直近５月の不動産販売は前年比35%増、9080億円という好調さもありました。
また１〜５月の累計でも12%増という事です。

という事で、万科企業で短期勝負してみたいと思います。
ただ、材料が出尽くした感もありますので様子を見て売ります。
早ければG20前に売る可能性も考えてますし、その前からもしれません。

兎に角、頑張って上げて欲しいところです。